Mocoto
R$ 15,99 /uni
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Descrição do produto
O mocotó é o osso da pata bovina, muito utilizado em pratos tradicionais como a sopa de mocotó. Rico em colágeno, requer cozimento lento para liberar todo o sabor e alcançar uma textura gelatinosa. É uma escolha ideal para caldos encorpados e pratos típicos que valorizam a sustância e o sabor profundo.
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