O Ecocarvão é um produto diferenciado obtido através do reflorestamento da Algaroba, uma espécie adaptada ao semiárido nordestino. O alto poder calorífico e a uniformidade do carvão de Algaroba favorecem o preparo de carnes especiais, razão que o torna a grande preferência dos gourmets em todo o mundo.

A produção do EcoCarvão segue um processo de carbonização inovador que elimina a emissão de gases poluentes de efeito estufa em 96% e ainda reutiliza o calor gerado no processo na própria indústria, minimizando, significativamente, os impactos ambientais.